ALCALÁ PRESENTA LA GUÍA DEL SABOR DE LA SEMANA SANTA

 en la sección Actualidad, Hermandades

Una guía recoge las
actividades de las hermandades y propuestas gastronómicas para vivir la Semana
Santa de Alcalá


El
Ayuntamiento colabora con el Consejo de Hermandades y la Asociación de
Hosteleros en un proyecto que difunde las singularidades de la ciudad en estas
fechas

La Semana Santa 2021 es diferente a la de
otros años pero en Alcalá de Guadaíra se celebra con cultos, actividades y
propuestas gastronómicas que se recogen en la guía ‘El Sabor de la Semana Santa
está aquí’, una iniciativa en la que se informa de los programas de cada una de
las hermandades de penitencia alcalareñas a la vez que invita a la ciudadanía a
apoyar al sector hostelero de la ciudad.


La nueva sede del Consejo de General de Hermandades de Alcalá ha sido el lugar
y mejor escenario posible para presentar el cartel anunciador y la propia guía
elaborada por el Consejo de Hermandades y Cofradías y la Asociación de
Hosteleros con la colaboración municipal. A través de un código QR que aparece
en los propios carteles y folletos que se distribuyen por la localidad, la guía
lleva a la ciudadanía a las actividades de Semana Santa y cada una de las web o
páginas de facebook de los establecimientos participantes.


En esta guía digital aparece el programa de cultos (rezos, misas, exposiciones,
viacrucis, música, retransmisiones online…) con localización, fechas y horarios
de cada una de las hermandades desde el Sábado de Pasión al Domingo de
Resurrección. Junto a ello se presentan medio centenar de hosteleros de la
ciudad (restaurantes, bares, cafeterías, heladerías, locales de copas) con
propuestas específicas como la posibilidad de realizar una ruta gastronómica
con tapas y dulces típicos de esta época (espinacas con garbanzos, bacalao,
pavías, arroces, tortas de Alcalá, pestiños, leche frita…) o disfrutar del
ambiente de estas fechas con rincones cofrades decorados con más de 70
fotografías de Semana Santa cedidas por el fotógrafo Rafael Ramos.


El delegado de Fiestas Mayores y Cultura, Enrique Pavón, ha resaltado la
“iniciativa que nos recuerda, pese a las circunstancias, que estamos en Semana
Santa y que podemos disfrutar de nuestro patrimonio, de las tradiciones, de los
olores y sabores apoyando también a nuestro sector hostelero, siempre dentro de
las medidas de prevención y seguridad impuestas por las autoridades
sanitarias”.


El presidente del Consejo de Hermandades y Cofradías, Antonio Rivas, ha
resaltado que esta propuesta surgió a iniciativa del propio Consejo para dar a
conocer los actos extraordinarios de las hermandades de Alcalá y apoyar al sector
de la hostelería tan afectado en esta pandemia.


Por su parte, el vicepresidente de la Asociación de Hosteleros de Alcalá, David
Picazo, ha agradecido el apoyo del Ayuntamiento y del Consejo. Igualmente, ha
enfatizado el esfuerzo del empresariado adherido para crear ambiente de Semana
Santa en sus diferentes locales, con imágenes, tapas, dulces, olores….animando
a la población, con todas las medidas preventivas, a reforzar el consumo local
y al sector hostelero, uno de los más impactados por los efectos económicos de
la pandemia.

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