PANADEROS Y CONFITEROS DE ALCALÁ RUBRICAN SU INTERÉS POR PARTICIPAR EN LOS CICLOS FORMATIVOS

 en la sección Actualidad

EL 100%
DE LAS PANADERÍAS Y CONFITERÍAS DE ALCALÁ RESPALDA LA IMPLANTACIÓN DE UN CICLO
FORMATIVO DEL SECTOR EN LA LOCALIDAD
Son 23 empresas las que se comprometen a
acoger en prácticas a los alumnos matriculados.

DIFERENTES PIEZAS DE PAN DE ALCALÁ
La Asociación de Panaderos de Alcalá y la
Asociación de Productores de Tortas de Alcalá, con el apoyo de FICA, ha
conseguido que la totalidad de las empresas de los sectores de la panadería y
confitería de Alcalá, respalden al IES Leonor de Guzmán para implantar en su
centro el Ciclo Formativo de Grado Medio de Panadería, Repostería y Confitería
en su modalidad de Formación Dual.
Han sido  23 empresas las que han
rubricado su interés por participar de forma activa en el desarrollo de este
Ciclo Formativo, mostrándose dispuestos a acoger en prácticas a los alumnos
matriculados en el ciclo formativo. Con ello se garantiza uno de los requisitos
clave para su implantación, ya que se trata de una modalidad formativa con
mucho contenido práctico que se desarrolla en las empresas del sector.
Desde las organizaciones empresariales de
panadería y confitería se destaca la importancia de que la Consejería de
Educación de la Junta de Andalucía acceda a esta petición, ya que en estos
momentos el principal problema para los empresarios es la dificultad para
contratar personal cualificado, lo que impide el desarrollo y crecimiento de
las empresas, en un momento de aumento de la demanda en ambos sectores.
A esta iniciativa también se ha sumado el
Ayuntamiento por medio de acuerdo unánime del Pleno en su sesión de 21 de
febrero pasado y la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES). Tanto las
organizaciones empresariales promotoras como el IES Leonor de Guzmán confían en
que la resolución de la Consejería de Educación sea favorable y se pueda
instaurar este Ciclo Formativo para el próximo curso 2019/20.

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