UNA ESCUELA INFANTIL EN ALCALÁ RECIBE UN CERTIFICADO DE CALIDAD

 en la sección Actualidad

El
Equipo de Gobierno muestra su satisfacción por este sello de calidad que busca
el objetivo de proteger a los menores de Alcalá que sufren alergias

El Gobierno Municipal del Ayuntamiento de
Alcalá de Guadaíra, ha celebrado que la Escuela Infantil Los Olivos haya
recibido el sello ‘Allergy Protection’, “que le distingue por la seguridad al
atender a los alumnos multialérgicos adecuando los menús a sus necesidades”. Obtener
este certificado requiere un gran esfuerzo que va más allá de las tareas en la
cocina o en el comedor. En este sentido, desde el Equipo de Gobierno aseguran
que el certificado es “toda una garantía de profesionalidad, algo que genera
confianza en los padres, y les da mucha tranquilidad”.

Del mismo modo han explicado también que
“este sello nos hace ver la calidad que tienen nuestras escuelas infantiles,
que están dando un servicio de primerísima calidad”, por lo que desde el
Gobierno quieren “felicitar al centro por el magnífico equipo humano que hay
detrás de esta escuela infantil para seguir mejorando, porque este sello es una
pequeña auditoría que se hace y que hay que mantener”.

El certificado otorga también a la escuela
una imagen de transparencia en todo lo que concierne a la vida diaria del niño
alérgico ofreciendo naturalidad, empatía y normalización a sus límites
alimenticios. Además, el certificado aboga por la integración, “para que no
haya diferencias a la hora de sentarse en la mesa, que puedan compartir el día
a día con todos sus compañeros, que coman juntos, que haya compañerismo,
socialización y que los que no tienen alergias también se preocupen por sus compañeros”.

Sello
Allergy Protection


El sello Allergy Protection, es un certificado de calidad avalado y certificado
por la Asociación ATX y certificado por LAZTAN especialistas en Seguridad
Alimentaria, Alergia y Celiaquía, mediante el que se avala mediante formación y
auditorias a empresas que se adecuen a las necesidades de las personas
multi-alérgicas
para que estas puedan disfrutar de los menús con total
seguridad.

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